Notre carte
Dans notre restaurant japonais à Aubagne avenue de verdun, tous nos plats sont cuisinés maison avec des produits frais. La cuisine japonaise est une cuisine très saine et bonne pour la santé en plus d’être excellente au goût et très variée. La gastronomie japonaise est la nouvelle star de la cuisine asiatique de ces dernières années et nous n’avons pas fini de vous faire découvrir toutes ses richesses et nos nouveautés.
Les plats sont très variés et sont à base de légumes, d’épices, d’herbes, de viandes et de poissons. Nous proposons des plats végétariens et de plats sans gluten.
Nous proposons un large choix d’entrées, de plats et de desserts, uniquement des spécialités japonaises originales ou revisitées par notre cheffe. Nos plats sont à déguster sur place, à emporter ou en livraison. Vous pouvez directement commander en ligne sur notre site internet et vous faire livrer facilement chez vous ou au bureau.
Chez Eo Sushi, nous apportons énormément d’importance à vos avis, n’hésitez pas à nous faire vos retours, qu’il soit bon ou mauvais.
Sushi
Maki
California
California Spécial (sans feuille d'algue)
California Spécial (enroulé)
Spring Rolls
Sashimi
Chirashi
Rouleau d'été
R1. Saumon snacké 7.5€
Saumon snacké, avocat, salade mélangée, oignon doux,
cacahuètes, sauce soja ponzu, mangue, coriandre
et soja
R2. Bœuf wok 7.8€
Bœuf wok, salade mélangée, oignon doux, cacahuètes,
sauce soja ponzu, mangue, coriandre et soja
R3. Poulet rôti 7.5€
Poulet rôti, salade mélangée, oignon doux, cacahuètes,
sauce crème avocat, mangue, coriandre et soja
R4. Poulet pané 7.5€
Poulet pané, salade mélangée, oignon doux, cacahuètes,
sauce mayonnaise japonaise épicée, mangue,
coriandre et soja
Temaki
Burger Sushi
Accompagnements
Supplément Sauce Soja sucrée 0.5€
Supplément Sauce Soja salée 0.5€
Fritures
Formule midi
Bento
BT1 17.9€
Bento au saumon: 6 california saumon
avocat, salade de choux, 2 nems légumes, 2 gyozas frits aux
légumes, 2 aiguillettes poulet panées, riz nature et brochette de
saumon
BT2 17.9€
Bento au bœuf : 6 california thon cuit, salade
verte, 2 nems légumes, 2 gyozas aux légumes, nouilles au
bœuf, brochette bœuf fromage
BT3 17.9€
Bento au poulet: 6 california poulet pané, cheddar fondu
sauce mayonnaise japonaise épicée, 2 nems légumes, 2 gyozas légumes, 2 aiguillettes poulet panées, riz poulet curry,
salade verte, brochette de poulet
BT4 17.9€
Bento aux crevettes: 6 california crevettes panées cheddar
fondu sauce mayonnaise yuzu, 2 nems légumes, 2 gyozas
légumes frits, 2 beignets crevettes, 2 aiguillettes poulet panées,
salade verte, riz cantonais aux crevettes
PokeBall
Croustillant
Coin d'Asie
Plateau Eo Sushi
P4 20€
(18 pièces) 6 california saumon, avocat, 6 california
tartare saumon fromage frais et baies roses, 2 sushi
saumon, 2 sushi crevette et 2 sushi thon
P5 18€
(18 pièces) 6 california thon cuit mayonnaise, 6 california
poulet pané, cheddar fondu, sauce mayonnaise japonaise
épicée et 6 california saumon et fromage frais 18.00€
P6 26€
(24 pièces) 6 maki concombre fromage frais, 6 california
saumon fromage frais aneth, 6 california tartare de bœuf, oignon
doux, sauce thaï, basilic et pistaches , 6 spring rolls thon cuit
mayonnaise et avocat
P7 27€
(24 pièces) 6 california thon cuit mayonnaise avocat, 6
california fromage frais avocat, 4 sushi saumon, 2 sushi
crevette, 2 sushi thon, 2 sashimi saumon
et 2 sashimi thon
P8 26€
(30 pièces) 6 maki avocat, 6 maki saumon, 6
california thon cuit mayonnaise avocat, 6 california fromage
frais avocat et 6 spring rolls crevette avocat
P9 27€
(30 pièces) 6 maki thon cuit mayonnaise, 6 maki saumon,
6 california saumon fromage frais, 6 spring rolls crevette
avocat, 4 sushi saumon et 2 sushi thon
P10 40€
(36 pièces) 6 maki california avocat fromage frais, 6 maki saumon fromage frais, 6 california poulet pané cheddar fondu, 6
spring rolls thon cuit mayonnaise avocat, 6 california spéciaux
enroulés fromage frais tomate séchée, 2 sushi saumon, 2 sushi
thon et 2 sushi crevette
P11 54€
(48 pièces) 6 maki saumon, 6 maki poulet pané, 6
california thon cuit mayonnaise, 6 california spécial enroulé
fromage avocat, 6 spring rolls crevette avocat, 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 2 sushi crevette, 2 sushi œuf de
saumon, 4 sashimi saumon, 2 sashimi thon
P12 79.9€
(68 pièces) 4 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevette, 2 sashimi thon, 4 sashimi saumon, 6 maki saumon, 6 maki thon cuit mayonnaise, 6 maki concombre fromage frais,6 california bœuf thaï, 6 california saumon avocat, 6 california poulet pané cheddar fondu, 6 springrolls thon cuit mayonnaise avocat, 6 california enroulé saumon fumé fromage frais choux rouge, 6 dragon crevette cheddar fondu avocat
Desserts
D10 . Tarte citron Yuzu 4.2€